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| 炸薯条和薯片的风味物质及影响因素 期刊论文 中国马铃薯, 2023, 卷号: 37, 期号: 01, 页码: 62-69 Authors: 徐健; 刘琳; 姜红; 刘刚; 曾凡逵 Adobe PDF(1354Kb)  |  Favorite  |  View/Download:20/0  |  Submit date:2023/11/02 |
| 烘烤马铃薯风味化合物的形成过程、种类及影响因素 期刊论文 中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 06, 页码: 551-558 Authors: 姜红; 刘琳; 徐健; 张小璐; 曾凡逵; 刘刚 Adobe PDF(1318Kb)  |  Favorite  |  View/Download:20/0  |  Submit date:2023/11/02 |
| 生马铃薯和蒸煮马铃薯的风味物质及影响因素 期刊论文 中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 05, 页码: 443-457 Authors: 刘琳; 徐健; 姜红; 李小军; 刘刚; 曾凡逵 Adobe PDF(1479Kb)  |  Favorite  |  View/Download:17/0  |  Submit date:2023/11/02 |
| 具有双陶瓷结构的高温太阳能选择性吸收涂层及其制备方法 专利 专利类型: 发明, 专利号: 201510983817.X, 申请日期: 2017-12-12, 公开日期: 2016-04-13 Inventors: 刘刚; 高祥虎; 郭志明; 耿庆芬 Adobe PDF(570Kb)  |  Favorite  |  View/Download:104/0  |  Submit date:2018/03/21 |
| 含噻唑环二胺化合物的制备方法 专利 专利类型: 发明, 专利号: 201410049977.2, 申请日期: 2017-07-14, 公开日期: 2015-05-14 Inventors: 赵鑫; 刘刚; 耿庆芬 Adobe PDF(555Kb)  |  Favorite  |  View/Download:61/0  |  Submit date:2018/03/20 |
| 马铃薯糖苷生物碱的水解及其工业应用 期刊论文 食品工业科技, 2017, 期号: 10, 页码: 368-372 Authors: 靳承煜; 曾凡逵; 许丹; 赵宇慈; 刘刚 Adobe PDF(1374Kb)  |  Favorite  |  View/Download:98/2  |  Submit date:2018/01/02 马铃薯 糖苷生物碱 水解 Α-卡茄碱 Α-茄碱 马铃薯浓缩蛋白 Potato Glycoalkaloids Hydrolysis Α-chaconine Α-solanine Potato Protein Concentrate |
| 含噻唑环二胺化合物在制备太阳能吸热涂料中的应用 专利 专利类型: 发明, 专利号: 201410041807.X, 申请日期: 2016-08-24, 公开日期: 2014-05-14 Inventors: 赵鑫; 刘刚; 耿庆芬 Adobe PDF(504Kb)  |  Favorite  |  View/Download:79/0  |  Submit date:2017/05/08 |
| 马铃薯加工技术及加工业发展 会议论文 马铃薯产业与农村区域发展, 中国重庆, 2013-7-13~2013-7-16 Authors: 曾凡逵; 刘刚 Adobe PDF(1038Kb)  |  Favorite  |  View/Download:578/65  |  Submit date:2014/01/23 马铃薯 加工技术 加工业发展 |
| 马铃薯加工淀粉废水回收蛋白酸水解制备复合氨基酸 期刊论文 食品科技, 2013, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 197-201 Authors: 周添红; 史永勤; 耿庆芬; 刘刚 Adobe PDF(383Kb)  |  Favorite  |  View/Download:370/8  |  Submit date:2013/12/19 马铃薯蛋白质 水解 复合氨基酸 Potato Protein Hydrolysis Composite Amino Acid |