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| 不同黏度矿物基础油对锂基润滑脂微观结构及性能的影响研究 期刊论文 摩擦学学报, 2022, 卷号: 42, 期号: 6, 页码: 1258-1266 Authors: 张恩惠 ; 李维民 ; 赵改青 ; 包新宇; 王晓波![](/image/person.jpg)
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| 马铃薯渣饲料化利用研究进展 期刊论文 中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 1, 页码: 63-70 Authors: 刘 琳 ; 赵宇慈; 苏德花; 曾凡逵![](/image/person.jpg)
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| 添加马铃薯雪花全粉对面团特性和纸杯蛋糕营养品质的变化 期刊论文 现代食品科技, 2021, 卷号: 37, 期号: 3, 页码: 1-9 Authors: 许丹; 赵宇慈; 曾凡逵 ; 刘刚![](/image/person.jpg)
Adobe PDF(2064Kb)  |   Favorite  |  View/Download:34/0  |  Submit date:2022/11/27 马铃薯雪花全粉 纸杯蛋糕 营养品质 热机械学特性 面团 微观结构 |
| 马铃薯功能因子与加工性能的研究 学位论文 工学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020 Authors: 许丹
Adobe PDF(5999Kb)  |   Favorite  |  View/Download:169/0  |  Submit date:2023/01/19 马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein |
| 当归、马铃薯和黄芪化感作用及机理研究 学位论文 理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020 Authors: 辛爱一
Adobe PDF(8151Kb)  |   Favorite  |  View/Download:139/0  |  Submit date:2021/04/15 当归 马铃薯 黄芪 化感物质 自毒作用 Angelica sinensis (Oliv.) Diels Solanum tuberosum L Astragalus
hoantchy Franch Allelochemicals Autotoxicity. |
| 天然色素/黏土矿物杂化材料的制备及性能研究 学位论文 工程硕士, 北京: 中国科学院大学, 2020 Authors: 李淑娥
Adobe PDF(7344Kb)  |   Favorite  |  View/Download:150/0  |  Submit date:2021/04/15 天然色素 黏土矿物 杂化颜料 稳定性 可逆变色 Natural pigments Clay minerals Hybrid pigments Stability Reversible color change |
| 超滤法从马铃薯淀粉加工分离汁水中回收蛋白质的研究 期刊论文 现代食品科技, 2018, 期号: 1673-9078, 页码: 131-136 Authors: 顾文芬; 曾凡逵 ; 程锦春![](/image/person.jpg)
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| 商品马铃薯加工产品中丙烯酰胺含量的测定 期刊论文 贮藏加工, 2018, 期号: 1672-3635, 页码: 303 Authors: 曾凡逵 ; 程锦春 ; 唐思宇; 刘 伟; 刘 刚
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| 用Mixolab分析马铃薯生全粉的流变学特性 期刊论文 现代食品科技, 2017, 卷号: 33, 期号: 3, 页码: 146-154 Authors: 曾凡逵 ; 刘刚 ; 林罡; 于卉; 高国强; 文国宏
Adobe PDF(1630Kb)  |   Favorite  |  View/Download:106/2  |  Submit date:2018/01/02 马铃薯生全粉 Mixolab 重复性 专用粉目标剖面图 流变学特性 Raw Dehydrated Potato Flour Repeatability Target Profile For Specialized Flour Rheological Properties |
| 马铃薯淀粉浓缩蛋白复合饲料 对断奶仔猪生长性能的影响 期刊论文 华 北 农 学 报, 2017, 期号: 32, 页码: 22 6 -2 3 2 Authors: 罗 文; 王晓力; 王永刚; 朱新强; 陈季贵; 曾凡逵 ; 刘 刚; 杨红岩
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