Chinese | English

Search in the results

LICP OpenIR

Browse/Search Results:  1-10 of 10 Help

Filters                    
Selected(0)Clear Items/Page:    Sort:
炸薯条和薯片的风味物质及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2023, 卷号: 37, 期号: 01, 页码: 62-69
Authors:  徐健;  刘琳;  姜红;  刘刚;  曾凡逵
Adobe PDF(1354Kb)  |  Favorite  |  View/Download：19/0  |  Submit date：2023/11/02
烘烤马铃薯风味化合物的形成过程、种类及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 06, 页码: 551-558
Authors:  姜红;  刘琳;  徐健;  张小璐;  曾凡逵;  刘刚
Adobe PDF(1318Kb)  |  Favorite  |  View/Download：20/0  |  Submit date：2023/11/02
生马铃薯和蒸煮马铃薯的风味物质及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 05, 页码: 443-457
Authors:  刘琳;  徐健;  姜红;  李小军;  刘刚;  曾凡逵
Adobe PDF(1479Kb)  |  Favorite  |  View/Download：17/0  |  Submit date：2023/11/02
枸杞多糖分离纯化、结构表征及其抗氧化作用机制研究 学位论文
理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022
Authors:  刘建飞
Adobe PDF(8159Kb)  |  Favorite  |  View/Download：28/0  |  Submit date：2023/10/10
枸杞多糖，分离纯化，化学结构，氧化应激  
偶氮苯基可示踪前药的设计制备与成像分析 学位论文
理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022
Authors:  赵晓博
Adobe PDF(15006Kb)  |  Favorite  |  View/Download：16/0  |  Submit date：2023/10/10
偶氮苯基，可示踪前药，荧光成像，质谱成像，偶氮还原酶  
一种耐久型光热实时自修复超双疏涂层的制备方法 专利
专利类型: 发明专利, 专利号: ZL 202110651223.4, 申请日期: 2021-10-11,
Inventors:  张俊平;  魏晋飞;  张娇娇;  李步成;  李凌霄;  陈凯
Adobe PDF(568Kb)  |  Favorite  |  View/Download：71/0  |  Submit date：2021/12/05
马铃薯功能因子与加工性能的研究 学位论文
工学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors:  许丹
Adobe PDF(5999Kb)  |  Favorite  |  View/Download：170/0  |  Submit date：2023/01/19
马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein  
天然色素/黏土矿物杂化材料的制备及性能研究 学位论文
工程硕士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors:  李淑娥
Adobe PDF(7344Kb)  |  Favorite  |  View/Download：152/0  |  Submit date：2021/04/15
天然色素  黏土矿物  杂化颜料  稳定性  可逆变色  Natural pigments  Clay minerals  Hybrid pigments  Stability  Reversible color change  
含噻唑环二胺化合物在制备太阳能吸热涂料中的应用 专利
专利类型: 发明, 专利号: 201410041807.X, 申请日期: 2016-08-24, 公开日期: 2014-05-14
Inventors:  赵鑫;  刘刚;  耿庆芬
Adobe PDF(504Kb)  |  Favorite  |  View/Download：78/0  |  Submit date：2017/05/08
HPLC法测定马铃薯块茎中糖苷生物碱的含量 期刊论文
中国马铃薯, 2015, 卷号: 29, 期号: 5, 页码: 263-268
Authors:  曾凡逵;  周添红;  康宪学;  刘刚
Adobe PDF(2520Kb)  |  Favorite  |  View/Download：152/2  |  Submit date：2015/11/24
糖苷生物碱  Α-卡茄碱  Α-茄碱  Hplc  马铃薯  Glycoalkaloids  Α-chaconine  Α-solanine  Potato