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马铃薯淀粉加工分离汁水资源化处理应用技术研究 期刊论文
食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 162-166
Authors:  周添红;  赵鑫;  耿庆芬;  刘刚
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马铃薯加工淀粉  絮凝  马铃薯蛋白质  Potato Starch Processing  Flocculence  Potato Protein  
马铃薯加工技术及加工业发展 会议论文
马铃薯产业与农村区域发展, 中国重庆, 2013-7-13～2013-7-16
Authors:  曾凡逵;  刘刚
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马铃薯  加工技术  加工业发展  
马铃薯加工淀粉废水回收蛋白酸水解制备复合氨基酸 期刊论文
食品科技, 2013, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 197-201
Authors:  周添红;  史永勤;  耿庆芬;  刘刚
Adobe PDF(383Kb)  |  Favorite  |  View/Download：369/8  |  Submit date：2013/12/19
马铃薯蛋白质  水解  复合氨基酸  Potato Protein  Hydrolysis  Composite Amino Acid