Chinese | English

Search in the results

LICP OpenIR

Browse/Search Results:  1-6 of 6 Help

Filters        
Selected(0)Clear Items/Page:    Sort:
炸薯条和薯片的风味物质及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2023, 卷号: 37, 期号: 01, 页码: 62-69
Authors:  徐健;  刘琳;  姜红;  刘刚;  曾凡逵
Adobe PDF(1354Kb)  |  Favorite  |  View/Download：17/0  |  Submit date：2023/11/02
烘烤马铃薯风味化合物的形成过程、种类及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 06, 页码: 551-558
Authors:  姜红;  刘琳;  徐健;  张小璐;  曾凡逵;  刘刚
Adobe PDF(1318Kb)  |  Favorite  |  View/Download：14/0  |  Submit date：2023/11/02
生马铃薯和蒸煮马铃薯的风味物质及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 05, 页码: 443-457
Authors:  刘琳;  徐健;  姜红;  李小军;  刘刚;  曾凡逵
Adobe PDF(1479Kb)  |  Favorite  |  View/Download：14/0  |  Submit date：2023/11/02
马铃薯加工技术及加工业发展 会议论文
马铃薯产业与农村区域发展, 中国重庆, 2013-7-13～2013-7-16
Authors:  曾凡逵;  刘刚
Adobe PDF(1038Kb)  |  Favorite  |  View/Download：564/58  |  Submit date：2014/01/23
马铃薯  加工技术  加工业发展  
硬脂酸钾固体润滑薄膜的制备及其摩擦学性能研究 期刊论文
摩擦学学报, 2006, 卷号: 26, 期号: 5, 页码: 407-412
Authors:  于波(男);  周峰;  王博;  刘刚;  梁永民;  刘维民
Adobe PDF(871Kb)  |  Favorite  |  View/Download：109/0  |  Submit date：2014/03/03
硬脂酸钾  纳米薄膜  摩擦条件  摩擦磨损性能  Potassium Stearate  Film  Frictional Condition  Friction And Wear Behavior  
硬脂酸钾固体润滑薄膜的制备及其摩擦磨损性能研究 期刊论文
摩擦学学报, 2006, 卷号: 26, 期号: 5, 页码: 407-412
Authors:  于波(男);  周峰;  王博;  刘刚;  梁永民;  刘维民
Adobe PDF(874Kb)  |  Favorite  |  View/Download：133/1  |  Submit date：2013/11/01
硬脂酸钾  纳米薄膜  摩擦条件  摩擦磨损性能  Potassium Stearate  Film  Frictional Condition  Friction And Wear Behavior